检测标准与核心项目

1. 功效成分检测：

• 保健食品：依据 GB 16740-2024 检测褪黑素（含量标识值的 85%-115%）、鱼油中 EPA+DHA（≥30%），益生菌活菌数（≥1×10⁶CFU/g）。

• 传统滋补品：HPLC 测定阿胶中羟脯氨酸（≥9.0%）、人参中总皂苷（≥4.0%），DNA 条形码技术鉴别原料真伪（如燕窝、虫草）。

2. 安全性检测：

• 违禁添加：LC-MS/MS 筛查减肥类产品中的西布曲明、降压药中的硝苯地平（不得检出）。

• 重金属与微生物：ICP-MS 检测矿物质类保健品铅（≤2.0mg/kg），霉菌酵母计数（≤50CFU/g）。

检测技术与方法创新

1. 复杂成分分析：

• 超临界流体色谱（SFC）：分离脂溶性成分（如维生素 D3、辅酶 Q10），检测效率较传统 HPLC 提升 50%。

• 生物活性检测：MTT 法测定抗氧化保健品清除自由基能力（如维生素 C 的 IC50 值≤50μmol/L），细胞实验验证免疫调节功效。

2. 真伪鉴别技术：

• 红外指纹图谱：建立阿胶、灵芝孢子粉等原料的特征光谱库，通过相似度计算（≥95%）判别真伪。

• 同位素溯源：分析蜂蜜中碳同位素比值（δ¹³C≥-23‰），鉴别是否添加玉米糖浆。

百检服务优势

• 全品类覆盖：支持维生素类、益生菌、动植物提取物、矿物元素等 30 + 类保健品检测，满足蓝帽子认证（国食健字）要求。

• 功效验证闭环：提供 “成分含量测定 + 生物活性评价 + 人体试食试验” 全链条服务，助力企业合规宣称（如 “增强免疫力”“改善睡眠”）。

• 风险控制专家：针对电商热销的 “跨境保健品”，提供中外标准差异分析（如美国 FDA 与中国 GB 的重金属限值对比）。

• 成本优化方案：批量检测套餐低至 1000 元 / 样品（含功效成分 + 违禁物质 + 微生物三项），初创企业检测成本降低 35%。