检测项目参考：

铁、PH、pH、氯化物（以Cl-计）、食用盐、氯化物、食用盐(以NaCl计)、氯化物(以Cl-计)、感官、透光率、干燥失重、谷氨酸钠、PH值、比旋光度、硫酸盐、呈味核苷酸二钠、核苷酸钠、谷氨酸钠含量、折光率、比旋光度[α]D20、标签、感官指标

检测标准方法一览：

1、GB/T8967-2007GB5009.268-2016谷氨酸钠（味精）食品安全国家标准食品中多元素的测定（**法）电感耦合等离子体质谱法

2、GB/T8967-2007GB5009.43-2016感官

3、GB/T8967-2007；GB5009.43-2016感官

4、GB/T8967-2007GB5009.44-2016氯化物（以Cl-计）

5、GB/T8967-2007GB5009.237-2016谷氨酸钠(味精)食品安全国家标准食品pH值的测定

6、GB/T8967-2007GB5009.3-2016谷氨酸钠(味精)食品安全国家标准食品中水分的测定（**法、第二法、第三法）

7、GB/T8967-2007GB5009.90-2016铁