反式脂肪酸检测 反式脂肪酸检测报告
反式脂肪酸检测 反式脂肪酸检测报告
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检测周期:7-15个工作日
报告类型: 电子报告、纸质报告(中文报告、英文报告、中英文报告)
报告资质: CMA;CNAS
服务地区: 全国,实验室就近分配
检测用途: 电商平台入驻;商超卖场入驻;产品质量改进;产品认证;出口通关检验等
样品要求: 样品支持快递取送/上门采样,数量及规格等视检测项而定
检测费用: 在线咨询 400-1017153
反式脂肪酸含量检测范围
油脂反式脂肪酸:橄榄油、食用油、奶油、菜籽油、花生油、起酥油、黄油、大豆油、花生油、棕榈油等。
高热量食品反式脂肪酸:咖啡、奶茶、巧克力、面包、披萨、固体饮料、饼干、代可可脂、薯条、坚果油炸麻花等。
肉制品反式脂肪酸:牛肉、瘦肉、炸鸡块等。
反式脂肪酸含量检测项目:
反式脂肪酸含量测定、反式脂肪酸含量检测、反式脂肪酸营养成分含量等。
反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种,其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2 个碳原子结合的 2 个氢原子在碳链的同侧,空间构象呈弯曲状,则称为顺式不饱和脂肪酸,这也是自然界绝大多数不饱和脂肪酸的存在形式。反之,如果与双键上 2 个碳原子结合的 2 个氢原子分别在碳链的两侧,空间构象呈线性,则称为反式不饱和脂肪酸。
反式脂肪酸检测方法:Ag+薄层色谱法、红外吸收光谱法、毛细管电泳法、气相色谱法、气相色谱质谱法等。
反式脂肪酸含量检测标准
BS EN ISO 15304-2002 动植物油脂 植物油脂中反式脂肪酸异构体含量的测定 气相色谱法
GB 5009.257-2016 食品安全标准 食品中反式脂肪酸的测定
GB 5413.36-2010 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法
SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法
反式脂肪酸检测报告办理流程:
咨询沟通:确认客户检测项目,检测标准,检测要求,并填写测试申请表
提供样品:样品可选择寄送或者上门检测
签约付款:确认委托后,安排打款,收款后通知开案
分析测试:根据测试申请表安排测试
出具报告:根据测试申请表及检测结果出具报告,委托方确认无误后,检测报告签字盖章
寄送报告:检测报告签字盖章后连同发票寄送
增值服务:检测样品保留2个月
百检网平台服务质量承诺
行为公正: 自觉遵守公正性声明。
方法科学: 遵循科学求实原则,严格按照规定的方法从事校准工作。
结果: 证书规范严谨、数据可靠。
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