自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。

　　水是生命之源，是维持人体机能正常运转的重要因素。然而随着现代工业的发展，水污染越来越严重，居民饮用水的质量也因此变差，据世卫报道全世界80%的疾病是由饮用被污染水造成的，全世界50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的。保证饮水安全，维护人体生命健康，是人们正在面临的严峻挑战。利用现代技术，采用科学方法，落实水质检测检验，也是新时代的风向。