木糖醇具有防龋齿特性，广泛用于口香糖、牙膏等产品。市场常见掺伪问题（如添加山梨糖醇、麦芽糖醇），GB 1886.234-2016 为纯度检测提供仲裁依据。

检测范围

覆盖全领域产品：食品级木糖醇（纯度≥98.5%）、日化级木糖醇、含木糖醇的口腔护理品；适用场景包括原料验厂、成品抽检、掺伪打假、出口合规。

核心检测标准

1. 产品标准：GB 1886.234-2016《食品添加剂 木糖醇》、QB/T 4341-2012《口腔护理用品原料》；

2. 方法标准：GB 5009.279-2016、SN/T 0852-2012《进出口食糖检验规程》；

3. 国际标准：AOAC 997.08、FCC VII 版。

关键检测项目

1. 纯度指标：木糖醇含量（≥98.5%）、山梨糖醇杂质（≤0.5%）、水分（≤0.3%）；

2. 安全指标：重金属（铅≤0.5mg/kg）、微生物（菌落总数≤1000 CFU/g）；

3. 特性指标：熔点（92-96℃）、比旋度（+19.0° 至 + 21.0°）。

主流检测方法

• 掺伪鉴别：分子印迹传感器技术，特异性识别木糖醇，灵敏度达 0.01ppm；

• 纯度测定：高效液相色谱法（HPLC），糖专用柱分离，示差折光检测；

• 熔点测定：差示扫描量热法（DSC），精度 ±0.1℃。

检测核心作用

1. 打假维权：精准识别掺伪成分，打击 “以次充好” 行为；

2. 品质保障：确保防龋齿功能成分含量达标；

3. 跨域适配：满足食品与日化产品双重质控要求。

百检检测优势

1. 掺伪专长：分子印迹传感器技术鉴别准确率 99.5%，可出具司法认可报告；

2. 跨域检测：同时具备食品与日化检测资质，适配多行业需求；

3. 快速筛查：提供便携式检测设备，15 分钟完成现场初检。